Viltsaus med rømme, einebær, tyttebær, brunost og kraften fra kjøttet. 1 kg elgsteik uten bein, gjerne flatbiff. Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane) 1 kg elgsteik uten bein, gjerne flatbiff
Du kan ikke lage viltsausuten å ha med litt av skogen inn i sausen. Smak til og tilsett kremfløte. Mormor tilberedte dem på beste måte, stekt på skåget og kokt i viltsausen