Vin til kalv entrecote oppskrifter

Champagne – tips til restauranter og litt til

Champagne – tips til restauranter og litt til

Den ene champagneflasken etter den andre forsvant mens vi spiste, til slutt ba jeg om å få et glass hvitvin – ble litt lei av champagne der og da, men det varte ikke så lenge før lysten var tilbake
Ja til spesialforretninger!

Ja til spesialforretninger!

Med de karakteristiske røde taksteinene, murt fast langs mønepanner og sider for å holde taket på plass når vinden herjer som verst over det flate landskapet på toppen av Danmark
Helstekt entrecote av kalv og béarnaise

Helstekt entrecote av kalv og béarnaise

Béarnaise  lager man ved å bruke eddik/vin eller begge deler,pepperkorn,laurbærblad, sjalottløk, fersk estragon,egg, smør, salt, pepper og sitron
Entrecote av kalv og béarnaise

Entrecote av kalv og béarnaise

Béarnaise lager man ved å bruke eddik/vin eller begge deler,. de ingrediensene jeg kommer til å bruke underveis