Vinsaus hvordan oppskrifter

SALTIMBOCCA ALA ROMA

SALTIMBOCCA ALA ROMA

Med en deilig vinsaus til. DET ER EN SJANGSE FOR AT JEG DEN ROMSERSKE INSPIRASJONEN VI VISE SEG TYDELIG EI STUND FRAMOVER
Høstkylling i fransk vinsaus!

Høstkylling i fransk vinsaus!

Vinsaus. Vinsaus. Denne retten er til 6 - 8 personer, litt etter hvor mye hver enkelt spiser, men man kan halvere også
Høstfest med spegris

Høstfest med spegris

Vi laget også en vinsaus som fikk stå og småkoke til grisen var ferdig. Hver høst inviterer vi venner til høstfest

Vinsaus

Surr løk og sopp i litt margarin til det så vidt blir svakt gyllent. Tilsett kjøttkraft, sennep, soyasaus og rødvin

Flyndre i vinsaus

Skyll soppen hurtig, hakk den fint. Legg til side 10 hatter til garnering. Fres sopp og løk i smør, hell på olje

Plumpudding

Server gjerne med en vinsaus. Bland den finhakkede nyretalgen med de andre tørre ingrediensene. Sukat finsnittes og rosiner og korinter meles litt for ikke å gli ned i bunnen

Timbal av hare

Server timbalen med en god sopp- eller vinsaus, kokte grønnsaker og eventuelt gratinerte tomater eller potet- og pastinakkgrateng