Da er det kjekt å ha ingredienser til en enkel wok som lages og spises på 1/2 time (. Når jeg har mye og gjøre og er travelt opptatt blir middagen av og til glemt
Jeg bruker stekepanne med høy kant når jeg woker. Jeg har litt trøbbel med matmengde nå som Fanny har flyttet, så denne porsjonen holder til tre sultne
Om du ønsker kan du bruke en hullsleiv eller lignende til å senke vårrullene ned i wokenpannen. Jeg tror mange assosierer skikkelig sprø vårruller med restaurantbesøk
Varm olje i en frityrgryte eller wok. I originaloppskriften var det egentlig scampi, men jeg har byttet ut scampi medkjøttdeig for det liker alle i heimen best
Varm olje i en wok eller kjele til olje holder en temperatur på ca. Bland dette godt sammen med kjøttet og resten av ingrediensene, unntatt eggeplommen
Biff i wokmed grønn curry paste. Mager gryte medkjøttdeig og nykål. Begynner ukemenyen med ett fantastisk dikt av ordkunstneren og sanglerken Toril Ingeborg Nybrott ♫♪
Server medwokede eller ovnsbakte grønnsaker. Lav-FODMAP-oppskriftene er merket med (F). Deretter blander jeg inn kokosmelk med karripulver, og til slutt putter jeg fisken oppi for å trekke i tre minutter
Legg nudlene i en bolle med vann. Bland i kjøttdeig, egg, og nudler. Brett inn sidene først, så papiret på undersiden og stram til med papiret på oversiden
Steikt ørret filet med skinn, steikt ris med egg, og wokede grønnsaker. Onsdag denne uken var jeg på kafé med tre andre som blogger her i fra Bergen, og jeg skal si de var noen inspirerende og koselige damer
Det er wokede sukkererter og. Hakk vårløken som nå skal stekes medkjøttdeigen. Hell nøytral olje i en panne, stek kjøttdeigen på høy varme, hakk vårløken og tilsett
Hell vann i en wokpanne, sett dampkokeren over. Når det gjelder de frityrstekte variantene, lagde jeg en med and og en annen medsvinekjøttdeig og ingefær
De skal stekes raskt i omganger i olje i en VARM stekepanne (som når du woker). Digge, nystekte pitabrød med spennende kjøttdeigfyllmed spennende kinesiske smaker
Den sommeren vi fant damene på hjørnet, der to søstre jobbet skift ved woken og bestemor satt i en plasstol og heklet fargerike glassbrikker i acrylgarn, ble jeg såpass avhengig at jeg endelig lyktes i å forstå at det nytter ikke å lage pad ka prao med det som kalles thai-basilikum eller søt basilikum
