Vi spiste også en knallgod kyllingwok i går. Det ble mange grønnsaker - elsker wok i alle varianter. Krydret med hvitløk, paprika og Thai krydder (Fra iherb
legg så kyllingen tilbake i woken, og bland til de er dekket av krydder. server med ris og nan brød. reduser armen til middels, tilsett smør og rør til det har smeltet
Wokmed grønnsaker, strimlet svinekjøtt/kylling/laksog tamarisaus. Kyllingsalatmed olivenolje. Kjempegode oster og smør, og det fine med disse er at kyrne spiser gress og urter (ikke noe kraftfor), og går fritt ute
Vi spiser koteletter ganske ofte hjemme hos oss, enten jeg steker de som de er i panna, steker de møre flere timer i ovnen eller kuttet opp i strimler til wokog gryteretter… Har du tid så blir de utrolig gode om du steker de i ovnen med lokk på i litt smør, vann og krydder på svak varme over flere timer
Spinat har fått en ny mening nå som jeg har smakt den smørdampet istedenfor rå, og jeg bruker det i alt fra sauser ogwoker til den saftigste entrecôten
Wok eller stek grønnsakene litt i panne. Smak til med salt, pepper, remme ogfløte (rømme ogfløte kan droppes dersom du vil ha en sunnere saus) Kok opp og eventuelt ha i mer maisenna hvis du syns sausen er tynn
