Jeg har nok havnet i en ganske så komfortsone når det gjelder hvordan jeg velger å tilberede biff. Jeg valgte sellerirotpuré (som alltid) og smørstekt østerssopp og paprika som tilbehør, men f
Kjøttet som jeg kjøpte inn var henholdsvis Entrecôte filet av Angus og ytrefiletav Vestlandsk Fjordfe (økologisk), som jeg var så heldig å få kjøpe litt av gjennom jobben
Men av og til dukker det opp tilbud på importert storfekjøtt som gjør det mulig. Unngå at for mye av teriyaki sausen havner oppi med en gang, så slipper du at kjøttet koker
Ytrefiletavstorfe med løvpoteter, bacon surret asparges & appelsinsaus. For min del er det ikke selve måltidet jeg legger på meg av, men alt det jeg på etter eller annet hvis klarer og stappe i meg mellom måltidene c",)
biff, biff med hvitløkssmør, biff med kryddersmør, biff med tilbehør, biff steketemperatur, godt på grillen, grillet biff, grillet biff med godt resultat, grillet indrefilet, grillet saftig ytrefilet, grillet ytrefilet, grillmat, hjemmelaget pepperbiff, hvitløkssmør, hvordan grille biff, indrefilet, indrefilet på grillen, kjernetemperatur indrefilet, kjernetemperatur storfé, kjernetemperatur ytrefilet, kryddersmør, medium grillet biff, medium stekt biff, pepperbiff, pepperbiff med tilbehør, saftig biff, tilbehør til grillmat, tips til grilling av biff, tips til grillmat, tips til steking av biff, ytrefilet
Saus av blåmuggost. Selv jeg som egentlig ikke liker blåmuggost synes det er fantastisk godt med saus av blåmuggost, det gir en god fyldig smak som jeg liker godt til biff
Biff kan serveres med mange forskjellige spennende tilbehør. Ta de ut av ovnen og vendes ut av formen. Stekes i en blanding av solsikkeolje og meierismør på sterk varme,
