Ytrefilet med bacon oppskrifter

Baconsurret ytrefilet av svin

Baconsurret ytrefilet av svin

Så tar du ut fileten (la potetene stå), og surrer den på full styrke med smør i pannen, for å brune baconet
Utenomjordisk ytrefilet

Utenomjordisk ytrefilet

Svin ytrefilet sous vide med byggkorn, blansjert asparges, crispy bacon, pannestekt sjalottløk og en deilig, rund og smakfull reduksjonssaus
SVIN MED BACON

SVIN MED BACON

Svin medbacon er en klassiker jeg aldri blir lei. Denne gangen med rotmos og ovnsbakt brokkoli og cherrytomater som tilbehør
Elgbiff med bacon

Elgbiff med bacon

Skjær stykker av indre eller ytrefileten i omtrent samme tykkelse som baconstrimlen. Trekk baconstrimlen rundt biffen og fest med en tannpirker
Gryte med oksekjøtt

Gryte med oksekjøtt

Stek baconbitene og legg de på et kjøkkenpapir før du putter de i gryten, du skal ikke ha baconfettet i gryten
Boeuf bourguignon (Oksegryte med rødvin)

Boeuf bourguignon (Oksegryte med rødvin)

Begynn med å skjære opp kjøtt og bacon og alle grønnsakene. Stek bacon, løk og hvitløk får surre til løken er blank og ha alt i en gryte etter hvert som du steker
Skogens konge på menyen

Skogens konge på menyen

Ytrefilet (godt mørnet) av hjort eller rein kan tilberedes på samme måte. Helstekt indrefilet av elg servert med linser, rotgrønnsaker, ovnsbakt sjalottløk og rødvinssaus

Hjemmelagd Kjøttdeig + Spicy Karbonader

Og høyrygg er heller ikke så kostbart i forhold til mørbrad, ytrefilet osv. Jeg har jo en flott Assistent maskin med en super kjøttkvern
Ukemeny - Uke 1 - 2013 ✿

Ukemeny - Uke 1 - 2013 ✿

Ytrefilet av storfe med løvpoteter, bacon surret asparges & appelsinsaus. Håper dere har lagt bak dere ett fint år med mange gode opplevelser
Antakelig verdens beste biffsandwich

Antakelig verdens beste biffsandwich

(Jeg brukte ytrefilet). På min ensomme Valentines biffsandwich la jeg i hvertfall ekspressversjonen av en rødløkskompott, friske, sprø deilige tomatskiver, et par skiver utsøkt bacon, en skikkelig øse med tykk ostesaus, litt majones og litt sennep
Villsvin med eplebacon

Villsvin med eplebacon

Kutt baconet i biter og stek det sammen med eplebitene i litt smør. Ha over et par spiseskjeer med marinade mens det steker
Baconsurret svinefilet

Baconsurret svinefilet

Servér med en frisk salat til. Baconsurret svinestek. Veldig rart å sykle med en badeball mellom meg og styret, men det var en fin tur til tross for at lungekapasiteten har hatt sin bedre dager – pust og pes
Saken er hestebiff

Saken er hestebiff

Der låg det eit førsteklasses stykke ytrefilet frå eit dyr dei færraste har smakt kjøttet frå. Oppskrift på (heste)biff med rødvinssaus, omnsbakte tomatar, bacon-rulla bønner og stekte potetskiver

Lavkarbo dietten dag 4 oppdatering.

Frokosten ble en lompe med stekt egg, bacon, salat og eggehakk. Problemet eller retteresagt utfordringen med å være på jobb er maten, heldigvis har vi mulighet for å varme mat så jeg løste den utfordringen godt med å planlegge, så min lunch i morgen vil bli en salat jeg lager i kveld og tar med meg, og stekt biff