Stine Vold
Prosjekt 1

Prosjekt 1

  • 42 Oppskrifter
Bakt gulrotsalat med koriander

Bakt gulrotsalat med koriander

Den oransje varianten dukket først opp på 1600-tallet, men tok raskt over som den mest populære varianten. 1 ts hele spisskummenfrø (evt. 1/2 ts malt spisskummen). Den oransje varianten dukket først opp på 1600-tallet, men tok raskt over som den mest populære varianten. 1 ts hele spisskummenfrø (evt. 1/2 ts malt spisskummen). 1 ts hele spisskummenfrø (evt. 1/2 ts malt spisskummen). 1 ts hele spisskummenfrø (evt. 1/2 ts malt spisskummen)
Kylling med avokadosalat

Kylling med avokadosalat

1 fennikel150 g asparges1 avokadoblandet salatcherrytomater2 ss olivenoljesalt. 1 fennikel. 2 porsjoner. Ingredienser
Deilig rødkål- gulrot og rødløksalat med koriander

Deilig rødkål- gulrot og rødløksalat med koriander

1/4 rødkål. 1 liten rødløk. 1 neve fersk koriander. 1/2 rød chili. 1 ts flytende Agavesirup eller Stevia. 1/4 rødkål. 1 liten rødløk. 1 neve fersk koriander. 1/2 rød chili. 1 ts flytende Agavesirup eller Stevia
Rask fiskegrateng

Rask fiskegrateng

Strø brødrasp over og stek i ovnen i 10-15 minutter, eller til fisken er gjennomkokt og toppen er gyllen
Fisk i kokos og karri

Fisk i kokos og karri

1 boks rød karripasta, helst fra en thailansk produsent. 1-2 bokser kokosmelk. (1 hvis du skal jevne sausen, 2 hvis du vil servere som suppe). 1 pk. 1 dl av oljen og varm den opp til den er god og varm. 1 boks rød karripasta. 1-2 bokser kokosmelk. 1 pk brekkbønner
Posjerte pærer

Posjerte pærer

La pærene trekke i 15 minutter før du har de over på glass til avkjøling og oppbevaring. 2 dl lønnesirup (200 gram sukker eller 100 gram sukrin). 1 vaniljestang. 1 kanelstang. 1 stjerneanis. Legg pærene over i laken og la de trekke under lokk på svak varme i 15 minutter. Jeg brukte lønnesirupen «Maine Maple» fra Stonewall som er et 100% rent produkt uten allergener. 2 dl lønnesirup (200 gram sukker eller 100 gram sukrin). 1 vaniljestang. 1 kanelstang. 1 stjerneanis
Tropisk, kremet kyllinggryte

Tropisk, kremet kyllinggryte

Tropisk kyllinggryte 2016-02-25 12. 12. 17 Porsjoner. Lagre oppskrift Skriv ut Ingredienser 750 g kylling 1 ss smør 1/2 pose frossen spinatputer 1/2 rødløk 1/2 boks ananas i biter 1/3 boks creme fraiche 1 ss ketchup u/sukker Krydder. God torsdag dere ♥ 750 g kylling 1 ss smør 1/2 pose frossen spinatputer 1/2 rødløk 1/2 boks ananas i biter 1/3 boks creme fraiche 1 ss ketchup u/sukker Krydder
Svin- og søtpotetgryte

Svin- og søtpotetgryte

Svin- og søtpotetgryte 2016-03-02 14. Lagre oppskrift Skriv ut Ingredienser 500 g svinefilet 1-2 ss smør 1/2 (gedigen) søtpotet 1 liten brokkoli 2 ss ketchup u/sukker 2 ss vann 4 ss creme fraiche en pose salatmix med grønnkål, gulrot og rødbeter salt, paprikapulver og pepper. La det småputre i 10 minutter til søtpoteten er myk, ha over posen med salatmix helt til slutt. 500 g svinefilet 1-2 ss smør 1/2 (gedigen) søtpotet 1 liten brokkoli 2 ss ketchup u/sukker 2 ss vann 4 ss creme fraiche en pose salatmix med grønnkål, gulrot og rødbeter salt, paprikapulver og pepper
Svinaktig godt

Svinaktig godt

Her kommer dagens middagstips – en rask, enkel og sunn middag på 10 minutter. Smørstekt svin med eple og brokkoli 2015-08-26 10. Lagre oppskrift Skriv ut Ingredienser 500 g ytrefilet av svin 1 ss smør 1 ss soyasaus 1 rødt eple 1 brokkoli en klype pepper. 1 avokado. 1 stor ss mager kesam/kvarg. Dip 1 – hjemmelaget dressing. 1 ss ketchup. 1 ts tørket dill. 500 g ytrefilet av svin 1 ss smør 1 ss soyasaus 1 rødt eple 1 brokkoli en klype pepper. 1 avokado. 1 stor ss mager kesam/kvarg. Dip 1 – hjemmelaget dressing. 1 ss ketchup. 1 ts tørket dill
Stekt blomkål i karrigryte

Stekt blomkål i karrigryte

Jamie Oliver på 15 minutter = Tove Holter på 30 minutter +. Jeg har tatt opp noen programmer med Jamie Oliver, hvor han skal lage mat på 15 minutter. 1 ts karri. 1 ts sennepsfrø. 1 ts gurkemeie. 10 gr rød chilipepper med frø (i biter). 10 cherrytomater. 1 boks kikerter (380 gr). 1 boks kokosmelk. 1 boks (140 gr) ananas i biter (uten juicen).   1 ts karri. 1 ts sennepsfrø. 1 ts gurkemeie. 10 gr rød chilipepper. 10 cherrytomater. 1 boks kikerter. 1 boks kokosmelk. 1 boks. 140 g
Pannacotta med granatäpple och rostad kokos

Pannacotta med granatäpple och rostad kokos

1 burk (400 ml) kokosmjölk. Låt sjuda i ca 1 min. Pannacotta betyder på italienska 'kokt grädde' men i den här pannacottan är det inte i huvudsak grädde man kokar utan den feta varianten av kokosmjölk
Thailaks med kokos

Thailaks med kokos

Rør ut buljongterningen i det kokende vannet. Skjær opp laksefileten i terninger. Skjær opp løk, ingefær og hvitløk i små biter
Kylling, karri og kokos

Kylling, karri og kokos

1 gulrot. 1/4 squash. 1 stor sjampinjong. 1/2 løk. 1/2 kinesisk hvitløk (ca. 1 ss karri (avhengig av smak og styrke på din karri). 1/2 ts ingefærpulver. 1/4 ts kajennepepper. 1 ts sukker. Patè/postei på 1, 2 , 3. 1 gulrot 1/4 squash. 1 stor sjampinjong. 1/2 løk 1/2 kinesisk hvitløk (ca. 1 ss karri (avhengig av smak og styrke på din karri). 1/2 ts ingefærpulver. 1/4 ts kajennepepper. 1 ts sukker
Kokos Bananis

Kokos Bananis

Til 1 porsjon treng du. ca 150 g frossen banan i skiver*, 4 dråper stevia vanilje**, 4 dråper romessens, 2 ss kokosmelk***, kokosmasse og mørk sjokolade. ca 150 g frossen banan i skiver
BAKT SØTPOTET med avokadokrem & sopp

BAKT SØTPOTET med avokadokrem & sopp

11. 11. 2016 kl. 175 g sopp (østersopp og skogssopp). 1 rødløk. 1 avokado. 1 ss sitronsaft. 1 ts dijonsennep. 1 ss olivenolje. 1/2 ts spisskummin. 1/2 ts salt. 1 agurk. 1,5 ss tahini. 1 fedd hvitløk. 1 ss sitronsaft. 1 ss sesamfrø. 1 ss kapers. 1 ss olje. 11. 11. 2016 kl. Tips en venn 11. 11. 2016 kl. 175 g sopp (østersopp og skogssopp). 1 avokado. 1 ss sitronsaft. 11. 11. 2016 kl
Sprøstekt laks med rotgrønnsaker

Sprøstekt laks med rotgrønnsaker

 Jeg lot de stå i 15 min i midten av ovnen, men syntes de begynte å bli litt småsvidd så jeg flyttet de til nederste rille de siste 10 minuttene
Laks med ingefær og kokos

Laks med ingefær og kokos

1- 2 ts karrypasta (grønn eller rød, går bra begge deler). 1 boks kokosmelk (4 dl). Finhakket chili, sånn ca 1/2 - 1 chili (fjern frøene som ligger inni). 1 brokkoli i små biter. ¤ Kjenn på fisken etter 10 minutter om den er ferdig. I min litt tilårskomne ovn tar det ca 15 - 20 minutter før alt er ferdig. 1- 2 ts karrypasta (grønn eller rød, går bra begge deler). 1 boks kokosmelk (4 dl). Finhakket chili, sånn ca 1/2 - 1 chili (fjern frøene som ligger inni). 1 brokkoli i små biter
Laks med granateple, spinat og brokkoli

Laks med granateple, spinat og brokkoli

800 g laksefilet3 ss olivenolje200 g frisk spinat1 brokkoli delt i små buketter2-3 fedd hvitløk, finhakketsalt og pepper både på grønnsakene og på laksen1 ts malt muskat 3 dl crème fraîche (det står at du også kan velge samme mengde matfløte hvis du heller vil ha det)1 granatepleRis eller poteter eller ingenting til. 1 brokkoli. 1 ts malt muskat. 1 granateple
Nydelig laks og søtpotet i form

Nydelig laks og søtpotet i form

17. 2015 kl. 200 g søtpotet 250 g laks 150 g brokkoli 100 g cottage cheese 30 g revet ost krydder - salt, pepper og timian. 17. 2015 kl. Tips en venn 200 g søtpotet 250 g laks 150 g brokkoli 100 g cottage cheese 30 g revet ost krydder - salt, pepper og timian
Smakfull laksewok!

Smakfull laksewok!

10. 2014 • Kl. 13. Laks inneholder også selen, vitamin B12 og jod som noken av dei viktige næringsstoffa, for å ikkje snakke om vitamin D som man må passe på å tilføre gjennom kosten når vi går mot mørkere tider. Laksewok, 1 porsjon♦ 1-2 Laksefilêter♦ Ferske grønnsaker etter smak♦ 3-4 ss vanlig kokosmelk, evt. Laks inneholder også selen, vitamin B12 og jod som noken av dei viktige næringsstoffa, for å ikkje snakke om vitamin D som man må passe på å tilføre gjennom kosten når vi går mot mørkere tider
Frozen yoghurt/sorbet

Frozen yoghurt/sorbet

1 beger alpro yoghurt naturell. 1 beger. Jeg blir ikke enig med meg selv om dette smaker mest som yoghurtis eller sorbet, så det er nok en fin mellomting
Ovnsbakt frukt med sitronkesam

Ovnsbakt frukt med sitronkesam

2015 kl. 15. Kommentarer(10). Ovnsbakt frukt (4 porsjoner)1 eple1 pære4 plommer2 skiver ananas1 fersken3 ss sukrin gold1 ss smelta smør, kan sløyfes Kutt frukten i passelige biter, legg i en ildfast form. Steik midt i ovnen, 180 grader i ca. En søt og nydelig dessert som 1 av 5 om dagen. -) #lindastuhaug #ovnsbaktfrukt #baktfruktdessert #suntoggodt #sunndessert #sunnkvelds #mellommåltid #1av5omdagen #sukringold #sunnerealternativ #frukt #oppskriftfrukt #sitronkesam. 10 kommentarer. 2015 kl. 15. 16. 2015 kl. 17. 2015 kl. 19. 13. 2015 kl. 21. 2015 kl. 2015 kl. 18. 2015 kl. 18. 2015 kl. 18. 2015 kl. 18. 2015 kl. 19. 1 eple. 1 pære. 1 fersken. 1 ss