Bacalhau com natas oppskrift oppskrifter

Fløtegratinert klippfisk

Fløtegratinert klippfisk

Bacalhaucomnatas (klippfisk/torsk med fløte) fra Portugal. Her har jeg tatt det beste fra begge bøkene og komponert følgende oppskrift

Bacalhau com natas

Vann ut klippfisken i 1 døgn eller mer om den er tykk. Kok den og del den opp i små biter. Frityrstek potetene