Fløtegratinert klippfiskBacalhaucomnatas (klippfisk/torsk med fløte) fra Portugal. Her har jeg tatt det beste fra begge bøkene og komponert følgende oppskriftTorilds mat
Bacalhau com natas Vann ut klippfisken i 1 døgn eller mer om den er tykk. Kok den og del den opp i små biter. Frityrstek potetene Varden.no