Lun chevre eller brie er en sikker vinner, spesielt med dette fantastisk tilbehøret. Skrell og vask rødbetene og del de i små terninger/biterLegg de i en ildfast form med en klunk oljeStrø over maldonsalt, pepper og gjerne noen friske urter
Smør en ildfast form med smør og legg brien oppi. akasiehonning, bakt camembert, bakt fransk ost, bakt ost, Camembert, camembert medhonningogvalnøtter, fransk ost, honning, kosemat, myk ost, ost til jentekveld, valnøtter
Brød med nøtter smaker helt fantastisk til en bit brie,med litt honningog noe grønt. Når brødet er avkjølt skjærer du rundstykkene i to,og smører med hva hjertet begjærer
Sammen medbrie eller camenbert er de nydelige. Valnøtter i akasie honning, aprikos med rosmarin og pistasjenøtter og fiken med portvin stjerneanis og kanel
