Havrekjeks med mørk sjokolade
) kunne ikke vente til mamma var ferdig med å knipse. Valget falt på havrekjeks m/mørk sjokolade. 3 dl havregryn,lettkokt1 1/2 dl hvetemel1/2 -1 mørk kokesjokolade11/2 dl sukker, eller gjerne sukrin/tagatose1 egg. 1 toppet ts vaniljesukker , Dr Oetker 100 g mykt smørBland alt det tørre i en bolle,utenom sjokoladenVisp det myke smøret med mikseren slik at det blir kremaktig,tilsett så egget og visp ca 2 min. Tilsett melblandingen + sjokolade som er kuttet i små biterSmør et stekebrett og sett topper av deigen med 2 t skjeer. 1/2 -1 mørk kokesjokolade