Hvordan lage kjøttdeig av elg oppskrifter

Allsidig kjøttdeig med italienske krydder

Jeg prøver hele tiden å finne på nye og spennende måter å bruke opp det store elghakklageret vi har i fryseren

Helhetlig Liv

Keema naan med elg

Det er mange muligheter til å lage fylte naan, både vegetariske og med kjøtt. Jeg har brukt elgkjøttdeig

Nirusverden

Partering av elg og koking av kraft – med video!

Da barna var små, var han er ypperlig julenisse som lurte dem trill rundt med sin livlige historie om hvordan turen gjennom marka hadde vært

GULL I MUNN

Deilig viltgryte

Server sammen med ris eller hjemmelaget potetstappe og litt grønsaker (for eksempel gulrøtter og rosenkål)

Camillas hobby

Mormors pai

Denne paien har altså ikke paibunn, men den lages direkte i form. Dette er en norsk viltvariant av “shepherds pie”

Matblogg.net

Chiligryte med elgkjøtt

Vanligvis brukes en teskje sukker for å dempe den litt bitre smaken tomater har, men jeg synes at en deciliter er i drøyeste laget

Freddy's Kitchen

Elgkarbonader med einebær

Dette er ingenting å grine over, du kan lage kjøttkaker eller karbonader avelgkjøtt og det smaker kjempegodt

Matlidenskap

Høstpasta med rådyrkjøttdeig og sopp

Tusen hjertelig takk til snille Ståle som ga meg en stor pose med viltkjøtt av både elg, rådyr og reinsdyr end){break

Snikgjest

Rester i fryser, skap og kjøleskap?

-) Hva med å lage restetapas i morgen. ♥ Kjøttdeigavelg i frys + kinakål i kjøleskap + løk, chili og krydder = Enkel elggryte

susannenesse -

Middelhavssalat med fullkornspasta og pesto

Her er det flere råvarer fra Middelhavet som gresk feta og soltørkede tomater, italiensk fullkornspasta og hjemmelaget pesto med basilikum og parmesan

Snikgjest

Elgburger med brunost og søtpotetmos

Denne gangen ville jeg lage en burger som smakte elg. )Det jeg tilsatte kjøttdeigen denne gangen håpet jeg skulle fremheve viltsmaken

rissajordnaerlykke

Gulerot spagetti med løksaus og kjøttboller

Har man ikke lyst å lage kjøttboller kan man bare steike kjøttdeig feks. Kjøttbollene hadde jeg i fryseren men her er en måte å lage de på, men man kan variere krydder og hva man ønsker å spe de med til de uendelige

Morsmiddag

Sopp i seneste laget!

en frisk salat, en sopphatt fyllt med kjøttdeig eller skinke kokt inn med litt fløte og urter, overstrødd ost og gratinert til lysebrun

Matgleder

Biffstrimler av elg

Eller kan man også lage slike biffstrimler av å strimle opp kjøtt i passelig store biter, og steke dem enten i panna eller i ovnen

Myobu

Taco alà Hellstrøm!

Hjemmelaget guacamole. jeg dro rett på google for å finne oppskriftene, for dette her må jo bare prøves ut etter at jeg har fått vite at alt det taco greierne vi kjøper på butikken er propp full av E-stoffer

Olavs kulinariske verden

Spekepølse etter gammal metode

Lagekjøttdeig. Men du kan lage pølse på ei blanding av hjort og svin, eller det kjøttet du vil. Eg fekk min eigen kniv då eg var sju år, men var med på å lage spekepølse endå før det

Far min sitt kjøkken

Gulasjsuppe!

og dette er en sånn rett du kan lage dobbel porsjon av, sånn at du bare kan varme det opp igjen neste dag, med litt mer vann og kanskje salt, hvis du har det travelt neste dag, så er dette perfekt

Olavs kulinariske verden

En sinnssvakt god og sunn lunsj

De er i alle fall enkle å lage selv i sunn variant. Nøkkelen til gode, sunne, hjemmelagde farseprodukter (hamburgerpølser, hamburger, karbonade, kjøttdeig) er å krydre godt

Min sunne mat