I dag skal du få oppskriften på klementinmarmelade. Jeg går ut i fra at det ikke kun er min familie som hamstrer klementiner til jul, og som kanskje har flere klementiner igjen selv om vi har bikket Januar
Du kan lage syltetøy, marmelade, smoothies, eller kaker. Jeg har klementiner liggende fra jula som ser litt slitne ut, og i stedet for å kaste dem så vil jeg helst bruke dem til noe godt
Skrubb klementinene i varmt vann. Julemarmeladen kan brukes som et "vanlig" syltetøy. Ha klementinene, vann, sitronsaft og den halve sitronen som du har klemt saften ut av (denne tar du ut senere) oppi en tykkbunnet kjele og kok opp
