Hjemmelaget krokan er så fantastisk godt, og perfekt å bruke i iskaker eller konfekt. Da jeg var en liten jente reiste vi ofte på besøk til en familie i Belgia, og der serverte de disse deilige krokan- og sjokolademedaljonger til dessert…
Tradisjonelt benyttes ofte krokan til multeiskake. Mitt bidrag er multeiskake med daimcrunch. Tidligere har jeg laget daimiskake, og jeg tenkte multer og daim kunne bli en god kombinasjon