Husk at pannacottaen blir søt, og at geleen først og fremst skal være syrlig – men alt med måte. Løsningen ble en multe-pannacotta, som både kan serveres nå i sommerhalvåret eller som et alternativ til multekrem i julen
Sitron pannacottamed krydderkokte multer. Pannacotta er en italiensk dessert. Den lages som pudding av gelatin, fløte, vaniljestang, sukker og pyntes med bærsaus (bringebærcoulis)
Det som er så bra medPannaCotta er at man kan smaksette den akkurat som man vil. Eller man kan ha den så enkel og god som den er i seg selv med fløte og vanilje og bytte ut tilbehøret etter sesong
Sashimi av norsk laks med musserende i glasset ♫Indrefilet av rein fra Røros med nydelig tilbehør og fransk bordeaux ♫Pannacotta, som smelter på tungen med en fløyelsmyk multepuré ♫
