Legg den ferdigstekte quesadillaen over på et skjærebrett og kutt opp i fire like store biter med en skarp kniv, før du legger neste ladning i stekepannen
Fyll deretter en kasserolle med vann og en buljongterning, kok opp og sett varmen ned til medium. Kongen er forøvrig også gjennomsnittlig glad i smeltet ost og mais, så quesadilla it is… Jeg har begrenset bruken av chili i denne retten pga
Det er forbløffende hvor godt dette er, queso er ost på spansk, så ost skal være med når du lager quesadillas, men ellers kan du bruke akkurat det du vil som fyll mellom tortillalefsene
Alt du trenger er noe fyll, tacolefser og ost, samt rømme, salsa og guacamole om du vil dyppe i det. Forrige uke prøvde jeg for første gang å lage Quesadilla
Her har jeg brukt et enkelt fyll av spinat, sopp og kremost fra Astrid och Aporna. Quesadillas er vanvittig godt og er et kjapt og velsmakende alternativ til den elskede tacoen
Quesadillas. Tilslutt så er det bare å fylle lefsene med kjøtt, salat og tyttebærrømme. Her er et alternativ for de som elsker taco, hva med prøve Quesadillas
