Salat med ruccola og pinjekjerner oppskrifter

Ruccola salat

Ruccola salat

Skyll alle grønsakene godt, ha i ca halve pakken medruccola. Dryss over fingersalt og ha i valnøtter, pinjekjerner, fetaost etter eget ønske og oliven
Salat med melon, feta og tomat

Salat med melon, feta og tomat

Bland ruccolamed melon og tomat og tilsett dressingenTopp salatenmed fetaost og dryss over ristede nøtter
Salat med beter og chevre

Salat med beter og chevre

Legg ruccola utover tallerkenene og fordel rødbeter over. Deretter skjærer du chevre i skiver og fordeler over og til slutt noen skiver med reddiker og ristede pinjekjerner

Lunsj: Vaktelegg salat

Øystein jobber i disse dager med å lage nye portsøyler til innkjørselen våres og dagens lunsj ble Vaktelegg salat
Sprek grønn salat

Sprek grønn salat

Vask og riv salatbladene. Finhakk vårløk og stilkselleri. Dryss over ristede pinjekjerner før servering. Server salaten til pølser, fisk eller kylling
Tid for salat!

Tid for salat!

I ogmed at jeg brukte marinaden fra fetaosten i salaten behøves ingen annen dressing (etter min smak)
Bulgursalat

Bulgursalat

Dette er god og lettvinn sommermat. Fant en oppskrift på BBC (tror jeg), men har lagd min egen versjon og finner ikke igjen inspirasjonen
12 sunne, enkle tips til lunsj & matpakker!

12 sunne, enkle tips til lunsj & matpakker!

Ta med valgfri tubeost og ha over salatenog lun den i mikroen på jobben. Forslag til ingredienser som kan gjere salaten meir spennande er kikerter, bønner, fetaost, guacamole, avokado, nøtter og kjerner, ruccola, asparges, spekeskinke, kylling, skinke, egg, tunfisk, mango, jordbær, ulike dressinger, balsamico, middagsrester, tacokjøttdeig, ulike oster, røykt laks, laks
Grillskiver av lam med vårlig pastasalat ♫♪

Grillskiver av lam med vårlig pastasalat ♫♪

Smakelig måltid med saftig krydret lammekjøtt, herlig pasta med pesto, peppersmaken fra ruccola, sprø crispy salat, sødme fra jordbær og melon -og smaksrike, sprø reddiker som prikken over i'en ♫♪
Slik lager du vegansk rød og grønn pesto

Slik lager du vegansk rød og grønn pesto

I tillegg til at det smaker nydelig i både pasta, på pizza og som pålegg på brødskiven, kan du bruke det som dressing på burgere, i salat, i wraps, på ovnsbakte grønnsaker, på stekte poteter, eller ha en god klatt på risottoen, suppa eller i gryteretten
Kyllingsalat med pesto

Kyllingsalat med pesto

- bland salat, tomat, og løk med pastaen og kyllingen. - ha pinjekjernene over salaten, vend inn pestoen, og server