Scones smaker helt fantastisk godt når de er rykende varme…med et tykt lag med syrlig og god lemoncurd og en kopp med kruttsterk presskannekaffe som er så sterk at man virkelig våkner om morgenen
Både boller, scones, pannekaker, gryteretter og ja - vafler. /skrevet i samarbeid med TINE Kefir/ Det er med stor, stor, stor glede at jeg kan få lov til å fortelle at jeg fremover skal gjøre et samarbeid med TINE
Spelt-sconesmed. og til å ha med på tur. Godt med frisk bær, rømme eller ost. Til 10 scones. 2 dl tjukkmjølk (eller cultura/kefir/kulturmelk). 10 scones. 2 dl tjukkmjølk (eller cultura/kefir/kulturmelk)
Scones og biscuits er vel omtrent det samme og denne oppskriften lærte jeg meg da jeg bodde i USAButtermilk er vel egentlig kjernemelk de som man får igjen etter at man har kjernet smør, men i disse dager refereres det til andre fermenterte melkeprodukter som for eksempel kefir, så jeg lager disse amerikanske sakene medkefir
Her er det innevær og vi har kost oss med pusling, gjemsel og OL på TV. Kefir/skummet kultur. Jeg har også fått tid til å lage hjemmelagde scones og det ble bare så bra