Saus til kylling Print Ingredienser Sennepssaus ½ dl rødvinseddik 3 ss sukker 70 gram smør 3 dl kremfløte 1 dl sennep (gjerne grov) ½ dl konsentrert kyllingkraft eller buljong/fond Karrisaus 1-2 ts karri 2 dl crème fraîche 2 ss smør (ikke margarin) ca 1 dl ananasjuice pepper og salt Instruksjoner Sennepssaus Kok inn sukker og vineddik til en kremet konsistens
Ha cremefraiche eller rømme sammen med sennep og estragon i en kasserolle. Om du bruker rømme må du passe på at det ikke koker, men bruker du cremefraiche kan det gjerne koke litt
Tilsett sennep og cremefraiche og kok opp tilsett, kraft og honning, smak til med salt og pepper. Selv om det meste smaker godt til svinefilet passer denne sennepssausen utrolig bra
Potetlefser / lomper smurt med rømme og sennepssaus ev kremet ost, dryss med. Finhakk røkelaks og bland med litt rømme eller crème fraiche, litt sennep og
Server med hjemmelaget sennepssaus og kokte poteter med fersk dill. cremefraiche. Sennepssaus. Ha i egg, cremefraiche, salt, pepper, cayennepepper og muskatnøtt