Sjuves oppskrifter oppskrifter

Saftig hamburger med enkel hamburgerdressing

Saftig hamburger med enkel hamburgerdressing

Disse burgerne blir veldig saftige og gode. Og dressingen er så enkel og så smakfull, det er Christopher Sjuve sin tolkning av Heston Blumenthal sin burgersaus
Lam i fløtesaus

Lam i fløtesaus

Ha olje i stekepannen. Stek lammelårene på middels høy varme. Finhakk løken og stek den sammen med lammet
Provence, Pierre Magnan og Provencalsk lammestek

Provence, Pierre Magnan og Provencalsk lammestek

For mange herrenes år siden, flere år enn jeg liker å tenke på, holdt jeg en sommer til i Provence. Jeg var på det tidspunktet en store beundrer av krimforfatteren Pierre Magnan (1922-2012) og elsket å følge romanene hans rundt i Provence
CHEVRE CHAUD ER ALLTID GODT

CHEVRE CHAUD ER ALLTID GODT

MEN PLUTSELIG FIKK VI NOE HELT ANNERLEDES. Osten kom på bordet innpakket i filodeig, som en liten presang sammen med salat og spekeskinke
Mai er tid for bugnende kakebord <3

Mai er tid for bugnende kakebord <3

Har funnet oppskrifter på noen av mine kakefavoritter, som jeg mener er et «must» på alle kakebord, og de som har laget dem er selvsagt kreditert
Bulgarske kirsebær på Kulinarisk Akademi

Bulgarske kirsebær på Kulinarisk Akademi

Posted by Torill Anita. Tweet. For en tid siden var jeg så heldig å bli invitert på et event på Kulinarisk Akademi hvor temaet var bulgarske kirsebær (moreller) Jeg takket ja til invitasjonen og tok med en matinteressert venninne for å lære litt om temaet og spise god mat
Baconsnacks med sjokolade, nøtter og chili

Baconsnacks med sjokolade, nøtter og chili

«Alt blir bedre med bacon» er en samling av 75 oppskrifter med bacontilnærminger til snacks, middagsretter, desserter og som påskjønnelse til råvarer forbundet med annet enn sprøstekt svineside – samt en fortelling om grisens og baconets opprinnelse
Verdens beste brød

Verdens beste brød

Dette brødet er garantert det beste du har bakt. Og du slipper å kna. Ingredienser. 300 g hvetemel125 g speltmel3,5 dl vann2 ts salt0,5 ts gjær (tørrgjær)Fremgangsmåte
Sprø og saftige vafler

Sprø og saftige vafler

Vafler altså. Det er liksom en sånn glemt skatt, det. Himmel så godt det faktisk er. Derfor bestemte jeg meg for å lage en porsjon vafler da svigermor kom en tur på besøk
CHILI CON CARNE

CHILI CON CARNE

Boken inneholder mange fine oppskrifter på frokost, lunsj/matpakke, middag og dessert/kos. Første skoledag fikk eldstemann utdelt boken "Mathjelpen for foreldre
Pizza-tips

Pizza-tips

Tirsdag og snart helg. Hjemmelaget pizza er så mye bedre enn frossenpizza, og nå har jeg både funnet en ny pizzabunnoppskrift og en ny tomatsaus som jeg gjerne vil tipse dere om
Snegler?  Mais oui!

Snegler? Mais oui!

Spesielt fordi jeg liker Sjuves ujålete og delikate hverdagsmat veldig godt. Som matblogger får man et utall henvendelser om ting man kan være med på
Biscotti.

Biscotti.

Biscotti er nydelig italiensk bakverk. Og det er utrolig enkelt å lage. Denne oppskriften fra Christopher Sjuve liker jeg veldig godt