Det burde være nakke, krås, leveroghjerte i posen. Så for dem som tilfeldigviss skulle sitte på en tint gås ,på nyttårsaftenog ikke helt har bestemt seg for hva som skal skje med den, eret forslag, Deter ikke helt slik vi lagde det sist, men dette var et av utgangpunktene
Forventningen til hva året kan bringe henger i luften, optimisme, muligheter, gledene ved minnene om åretsomligger bak, og spenningen ved detsomligger foran - alt er med på å gjøre begynnelsen på året til noe helt spesielt
eks rein, hjort, elg, beitefôra storfe, lam, kylling og kalkun som har spist optimal mat. ) Ha ghee (klarnet smør som du får fremgangsmåte på HER) i pannen og fres lever, ingefær og hvitløk på medium varme
Når det har putretet par timer, fisker jeg opp laurbærbladene, kjører bamixen oppi der, ogfryser ned i passende porsjoner til neste ukers pizza, pasta og andre ting somtrenger litt tomat…
Samtidig skal du januar etter januar påtvinge deg selv urimelige krav i form av løftersom du vet du ikke klarer å holde, ogsom du vet vil få deg til å føle deg mislykka igjen
DETER GANSKE GODT Å TILFØRE NOE NYTT I NORE SOMER SÅ TRADISJONELLT I NORGE SOM LAMMESTEK. En deilig avveksling til erterogrotgrønnsakersom jeg ofte ender opp med
Deter så langt den beste ostekaken jeg noen gang har smakt, og nå har jeg hatt som prosjekt å kjøpe ostekake til dessert når jeg har vært ute og reist, for å se om jeg klarer å finne noe som kan være enda bedre
bouquet garni (persille, timian oglaurbærblader, knyttet sammen som en blomsterbukett). Her har vi laget en Rein Wellington med herlig timiansaus ogtimianpoteter
Jeg liker å kalle det olivenbrød og ikke foccachia, vet jo egentlig ikke hvordan jeg skal uttale detheller…I alle fall har jeg hatt trøbbel med å få vellykka olivenbrød, redningen ble for min del altså eltefritt og langtidsheva brød
"Deter ikke det mellom jul ognyttårsombetyr noe hva du spiser, deterdet mellom nyttårog jul". Julekaker, julegodt, julemat - alt dettesomer så godt, ogsom selfølgelig hører julen til
Denne oppskriften er opprinnelig fra , men jeg har laget den grovereog med spelt. Server med syltetøyeller med lønnesirup dersom vil ha det ekstra søtt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.