Pavlova med appelsin- ogsitroncurd – når kaka blir så god at mannen tar den med på trening…. Ha appelsin- ogsitronjuiceog revet skall fra disse i en kjele sammen med sukkeret
Te med appelsinskiver, sitronskiverog ingefærrot kan være en deilig kveldste. Ingefærrot er kjent for å ha en betennelsesdempende virkning, og denne teen er veldig god og lindrende å bruke hvis noen i familien er forkjølet eller kanskje bare har blitt litt sår i halsen
1 rå kylling eller kyllinglår4 gulrøtter8 sjalottløk4 fedd hvitløk1 appelsin1 halv sitron3 ss olivenoljesalt/pepper1 ss kyllingkrydderfrisk blad persille2 dl eplejuice eller hvitvin1 dl vann1 stk knorr kyllingfondRens kyllingen for ben og skinn, og skjær ut filetene og lårene, legg disse i en ildfast form, ha olivenolje i bunnen, legg kyllingbitene oppå oljen, skrell gulrøttene, del de i større biter ,og legg løken og gulrøttene og hvitløken rundt kyllingen, ha på krydder, del appelsinen ogsitronenog legg rundt kyllingen. Stek kyllingen midt i ovnen på 200 gr, først 15 min, så tilsettes eplejuicen, vann og fonden som jeg har gitt et oppkok først, så stekes formen videre i ca 45-50 min
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper ogsitronpepper, litt sitronsaftog to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkelt og utrolig godt 4 laks
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.