Som tilbehør har jeg brukt det jeg hadde for hånden/i kjøleskapetGranatepleMangoAgurkPaprikaSaltblandingKokt quinoafrøBruk det du har og blandingsforholdet du ønskerDressing1,5 dl limesaft eller calamondinsaft2 ss østersaft2 ss soyasaft2ss asiatisk fiskesaus3 ss sukker1 rød chilli/kan utelates2 ss revet fersk ingefær2 fedd presset hvitløk2 ts sesamolje2-3 ss sesamfrøLag dressingen først ved å blande alle ingrediensene sammen og stek kjøttet etter ønske, jeg pensler kjøttet med dressingen/marinaden under steking. 2ss asiatisk fiskesaus
Topp kjøttet med hakket koriander, chili i skiver og grovhakkede peanøtter. Du trenger. 1 ytrefiletsalt og pepper1/4 isbergsalat1/4 agurk 1/2 paprikachili koriander4 ss peanøtterDressing
Spennende kyllingrett med masse gode asiatiske smaker. Jeg anbefaler å bruke den, men dersom du ikke har, så går det bra å smake seg til med salt i stedet
Ordentlig asiatisk snadder med kylling, kokosmelk og masse grønnsaker. Fra gårsdagens middag hadde jeg både koriander, ingefær og vårløk til overs, så tankebankene gikk raskt i asiatisk retning
En skikkelig bunt med brønnkarse eller feldtsalat. Her har dere oppskriften på en fantastisk og sommerlig vietnamesisk biffsalat, full av krønsj, syre, hete, salt og sødme
Asiatisk suppe med tofuterninger og risnudler. Asiatisk suppe, slik som denne, passer perfekt på litt kalde og mørke dager hvor man trenger litt varme i kroppen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.