Den er like god kald som varm og enkel å ha med ut i parken. Oppskrift på Couscous salat. Finhakk løk, hvitløk og chilli og bland dette godt inn i kjøttdeigen sammen med egget
Kutt paprika i i terninger og sleng det opp i gryten sammen med mais og asparges. 1 pk strimlet svinekjøtt1 cosmosalatAgurkCherrytomater1 boks aspargesbiter1 paprika1 boks maisMatfløte1 sitronKrydder (pepper,salt,tikka masalakrydder,dill og hvitløkpulver)Fremgangsmåte. Lag marinade av krydderet som du blander sammen med svinekjøttet (ca 30 min til marinering). På slutten så kutter du cherrytomater i 2 og lar de putre sammen med resten i ca 2 min. Istedenfor å bruke ris,pasta og lignende delte jeg 2 blader Cosmosalat i 4 deler og la under retten med agurkskiver over
Fiskekakene kan serveres med tradisjonelt tilbehør som ris eller poteter, men i dag hadde jeg lyst til å lage en frisk salat inspirert av en salat man kan få kjøpt på deilige delikatesseforretningen Billies Kitchen i Oslo
Garantert en suksess på koldtbordet, til tapas eller som egen middag med båtpoteter og aioli til. Disse spicy kjøttbollene fikk strålende karakter av et variert testpanel bestående av store og små
Smak til med salt og grovmalt pepper. Gresk salat på min måte. Vask salaten og del den opp. Legg agurk, tomat, salat, rødløk, fetaost og oliven i en bolle
I dag skal jeg dele en veldig god wokrett med dere. Jeg syns wokede grønnsaker med en eller annen type saus på er så godt, så for min del spiser jeg det gjerne bare sånn
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.