TV2.no

Benløse fugler

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Benløse fugler
500 g kjøttdeig eller karbonadedeig
1 dl brødrasp
2 dl melk
2 ts salt
grovmalt pepper
1/2 ts muskat
1/2 ts ingefær
1/2 ts nellik
1/2 ss finhakket løk
1 egg ( kan sløyfes)
2 ss potetmel
ev litt mer melk eller vann
3-4 skiver bacon ev 6 stenfrie svisker og krydder som nevnt ovenfor
Brun saus
1 løk
2-3 ss smør
3 ss hvetemel
5 dl kjøttkraft ( utkok fra stekingen) eller utblandet kjøttkraft fra flaske
smakstilsetting
1-2 ss ripsgele, 1-2 ss solbærsaft eller ;2-3; skiver brunost ev ;0,5 -1; dl fløte
sukkerkulør for farge
Stuet kål
750 g hodekål
Vann + salt til koking
4 dl melk
2,5 ss hvetemel
salt og pepper
muskatnøtt
1-2 ss smør