del potetene på langs i to. Smak til med evt mer salt og pepper. Deretter del disse på langs igjen. Rosmarinen (passer fint til okse og lam) kan byttes ut med salvie (passer fint til svin) Til 2 voksne. 5 store poteter. 1 ss klarnet smør
Enkel biffmiddag med gode smaker -og ett godt glass rødvin skal smake nå. Strålende sol fra blå himmel, rennende bekker, sau og lam på beite, fuglekvitter, smale stier -som går opp og ned
Nyhøstede poteter inneholder mer C-vitaminer enn dem som er lagret. Det meste av næringsstoffene sitter i skallet, derfor liker jeg å ovnsbake små potetermed skallet på
Gratinerte poteter smaker nydelig, og det er en enkel rett å lage hvis du skal servere mat til mange – her hos oss har vi denne potetretten nesten alltid som tilbehør hvis flere er samlet for å grille, til kjøtt og så er den nydelig tilbehør til fiskeretter
Det er så enkelt å lage og så mye mer smakfullt enn de pakkene du får kjøpt ferdig. Smør formen med litt olivenolje, finhakk hvitløk og fordel jevnt i formen
Rens hvitløk og chili og skjær de grovtBenytt en stavmikser eller blander og bland til en jevn masseTilsett de resterende ingrediensene og smak til med salt og pepper
Og om ikke det hjelper skal jeg lage dobbelbakte poteter. Denne dagen har ingen planer. Kaffetrakteren som sto først opp, vinden som hvisker til trærne utenfor, sjøen som fortsatt ligger stille og sover, gjengen med gutter som koser seg i stua og datteren min som lekes med av en ivrig kusine
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.