Ingredienser 150 g sopp i skiver 5 dl kål, hakket 1 stk løk, ternet 0.5 kg kjøtt i store terninger 250 g røkt pølse i skiver 2.5 dl sauerkraut 1 ts hvitløk, finhakket 2 stk grønne epler, i terninger 250 g tomater, i terninger 1.5 dl rødvin 2 dl oksekraft 2 stk laurbærblad salt og pepper Send handleliste på e-post
500-600 g oksekjøtt i passende biter 4x4 cm (hjort, kalv). 1/2-1 ts salt. Hell så i buljong og krydder og la det koke videre i 50-60 minutter. Hell så i buljong, legg på lokk og la det koke på meget svak varme i 18-20 minutter. 500-600 g oksekjøtt i passende biter 4x4 cm (hjort, kalv). 1/2-1 ts salt
Deilig kjøttgryte med mørkt øl, sopp, løk og bønner. Kjøttgryte med øl. Server kjøttgryten og poteter,. Langtidsbakte svinekoteletter med ris og vin Kjøttgryte med øl
Nå er det kommet nykål i butikken, herlig -det er så godt det. Jeg serverte retten med kokte nypoteter, tyttebærsyltetøy og frisk persille - sunt og godt ✿✿
Jeg var som nevnt tidligere i den polske butikken i Drammen her om dagen - og der fikk jeg tak i polske pølser som i følge dama i butikken egner seg veldig godt i Bigos
. I dag er vi skikkelig stolte og glade. Etter ca en måneds arbeid har vi med hjelp av Butikkpikene i dag lansert en helt ny utgave av nettbutikken vår Ganske Fint
10-15 små løk. 15-20 champignoner. Begynn med å skjære kjøttet i små terninger- sånn cirka i 3×3 cm. Enten kan du la kjøttet stå og småkoke i gryta under lokk i tre, fire timer til kjøttet er så mørt at det ramler fra hverandre når du ser på det, eller du kan stille det inn i ovnen på en 160- 170 grader. Caves Hautes-Côtes Bourgogne Cuvée de Prestige 2005 til 169 kroner passer glimrende både i maten og drikke til. 10-15 små løk. 15-20 champignoner
8 poteter i tern, 4-5 tomater i biter, 2 hakka løk ( eller blanding av purre, løk, sjalottløk etc), 1 squash i terninger, 1 pk kjøttdeig, ca 3-5 dl tomatsaus ( en blanding av hakka tomater på boks, ketsjup, tomatpure etc. 4-5 tomater i biter. ca 3-5 dl tomatsaus
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.