Stekeovn - grill på høy effekt øverst i ovnen noen minutter. SørAfrikansk bruschetta med bacon. tørkede aprikoser, (Afrikanske land bruker gjerne aprikoser/aprikossyltetøy i maten), evt
ca 30-40 min. Kyllingfrikassè. Tid. . . Du trenger til 4 pers. 4 kyllingfileter, 4 gulrøtter, ½ purre, 2 never med erter, 3 terninger men hønsebuljong, mel til jevning og krydder (salt og pepper) server med poteter eller ris
Beregn 250-500 g ribbe per person, det kommer ann på hvor mye tilbehør du serverer til. Stekes i ytterligere 1,5-2 timer for tynnribbe, bruker du familieribbe steker du den i 2. 5-3 timer, avhengig av størrelsen på ribba. Bitene legges med svoren opp, sammen med medisterkaker og pølser i en langpanne, 200 °C varmluft i 20-30 minutter. 200 °C varmluft i 20-30 minutter. Temperaturkontrollert gjæring ved 26-28 C i 18-20 dager
Varm opp suppa i 2-3 minutter og server. 1. Kok opp hønsebuljongen. 2. Kjør hermetiske tomater med stavmikser eller matprosessor til en jevn masse og ha den i gryta
Nærmere bestemt Nord-Afrika -Marokko, Tunisia eller Algerie. Lammegryten eller tagine lages tradisjonelt i en leirgryte så har du den gamle fra 80-tallet stående er dette en perfekt anledning til å ta den frem. 1 kg lammebog2 fennikel2 1⁄2 ss korianderkrydder2 1/2 spisskummen8 hele nelliker1 glass sølvløk6 fedd hvitløk25 gr smør4 ss honning2 ss sitronskall1 ss sitronsaft1 kanelstang1 dl mandler1 beger gresk matyoughurt2-3 dl kjøttkraft2 eplerSalt og pepper. Tilsett karaft, honning, sitronskall, kanelstang og yoghurt og la kjøttet koke på svak varme i 30-40 min. 45-60 min. 2-3 dl kjøttkraft
Stek lussekattene i 5-8 minutter ved 255 grader. 5 dl h-melk. Smelt smøret og tilsett melken. Smuldre gjæren i bakebollen og rør den ut i litt av den lunkne melkeblandingen
mais- eller peanøttolje. 1Ingredienser 1 ss mais- eller peanøttolje 1 stk finhakket løk 900 g tomater, flådde uten frø og hakket 5 dl hønsebuljong 2 stk store friske korianderstilker stk salt stk nykvernet svart pepper stk grovmalt svart pepper til pynt Send handlelisteVarm oljen i en stor kjele og stek den finhakkede løken under omrøring i ca 5 minutter, eller til den er myk og gjennomsiktig, men ikke brun
evarmrøkt lakse- eller ørrtfilet (fersk filet uten skinn og ben kan også brukes). 1Ingredienser 500 g evarmrøkt lakse- eller ørrtfilet (fersk filet uten skinn og ben kan også brukes) Dillkrem 3 dl lett crème fraîche (1 beger) 1
Kok opp og la fårikålen trekke på lav varme i 2-3 timer til kjøttet er mørt. Tradisjonell fårikål Fårikål - 2 kg Hodekål - 2 kg Pepper - 2 ss Salt - 1 ss Maizena - 1 ss Vann - 4 dl Tilbehør Poteter
1boks hermetiske tomater - hakkede. 5 stk boks hermetiske tomater - hakkede 4 stk tomat 3 ss tomatpuré stk salt og nykvernet pepper 0. La det putre videre i 3-5 minutter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.