Bondebrødet i denne boken er kjempegodt. Bondebrød, 2 stk. Det var Fjernsynskjøkkenet med Ingrid Espelid som i sin tid fikk meg interessert i matlaging
100 g fint byggmel. 100 g fint byggmel. Jeg er glad i å bake brød i jerngrytene mine. Brødene blir veldig gode, samtidig som de får en sprø og fin skorpe rundt hele brødet
Sett stekeovnen på 250 °C. Smuldre gjæren i bakebollen og slå over lunken melk. Rør ut gjæren, ha i smør, rugmel, salt og så mye hvetemel at deigen blir
Denne gangen ville jeg prøve med byggmel og solsikkekjerner. 250 g byggmel. 250 g byggmel. Jeg er ikke den mest ivrige baker, men har funnet ut at eltefrie ting passer meg perfekt, og passer det meg passer det alle
Hei og god formiddag, nå er det helg igjen. Solen skinner og det er så deilig. Har fått gått noen fine turer i det siste, og skal ta meg en tur i dag også
Vi har bakt polarbrød, rundstykker, tynnbrød og idag var det bondebrød som stod på menyen. Lenge har vi snakket om å bake mer, og endelig har vi kommet igang
Disse rundstykkene er bakt med byggmel og yoghurt, har masse smak i seg og har en fin konsistens. tørket frukt ellr bær (kan sløyes) Begynn med å røre godt sammen byggmel og lunkent vann og la det stå fremme på kjøkkenbenken i ca
100 g byggmel. 100 g byggmel. Jeg liker scones, mye på grunn av at det er så kjapt å lage. Og etter at jeg fant ut at jeg ikke orket smuldre smøret og bruker smeltet smør, så klarer jeg å lage dem uten å bli klissete på fingrene også
50 g fersk gjær (blå) 3 dl melk, lunken 4 dl vann, lunken 2-3 ss smør, romtemperert 300 g byggmel 200 g havremel 500 g sammalt hvetemel En klype salt, maldonsalt/havsalt. 300 g byggmel
siktet byggmel. 6 dl siktet byggmel. Disse rundstykkene er uten hvete. De er grove og gode, sprø utenpå og myke inni og gir en sunn og deilig start på dagen (passer også godt til lunsj og kveldsmat)
Bland byggmel, tørrgjær og maldonsalt. brød uten hvete, bygg gryn, byggbrød, byggmel, byggryn, byggrynsbrød, byggrynsbrød med solsikkefrø, byggrynsbrød med solsikkekjerner, gresskarfrø, grovbrød, grovt brød, hasselnøtter, hele gryn, hjemmebakt brød, hvetefritt brød, linfrø, maldonsalt, mørk sirup, sesamfrø, sirup, skolding av gryn og frø, skolding i brødbaking, solsikkefrø, solsikkekjerner, sunt brød, tørrgjær
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.