Og det med stort hell. Krydre med maldonsalt og nykvernet pepper. Når grønnsakene er klare, ha kyllingen over grønnsakene sammen med hermetiserte cherrytomater, chorizo i biter og grovt hakket timian
Det er jo helg og da er det utmerket med nystekte ciabatta til frokost, lunsj eller brunsj. Deilige, lune og gode rundstykker som toppes med akkurat det du selv ønsker
Perfekt med syltetøy, hvitost eller som tilbehør til grillmaten, nevnte jeg at de er enkle å lage. Deilige sprøe og litt seige ciabatta, enklere enn å lage rundstykker
Hell godt og bredt med mel på kjøkkenbenken (deigen trenger litt plass) og hell deigen utover melet. Ciabatta er et luftig og kjempe godt italiensk brød, perfekt til sandwich eller som tilbehør til middag, suppe og salat
Deigen er så bløt at du greier ikke å rulle ut brød med fin fasong, det blir bare å strekke, dytte og tvinne deigen på plass, men hva gjør vel det når dette er fantastisk gode ciabatta
Fordel i en ildfast form sammen med løk. Ta ut kylling og løk, skrap innholdet i formen over i en kasserolle og varm opp sammen med frisk hakket chili, brunt sukker, tomatpuré og resten av chilipastaen
Da er gjæren i gang med jobben sin. Dette bildet er av min ciabatta. Fra bakebordet flytter du den forsiktig over på bakepapirkledd stekebrett som er drysset med en del mel
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.