Dette har ikke bare en praktisk årsak som at alt skal ha omtrent samme koketid, men det ser faktisk bedre ut når det er litt samsvar i størrelsen visuellt
Denne gangen vil jeg dele oppskriften for saag med dere, kan jo ikke bare ha det som forsidebilde. Sarso/sennepsblader (bilder lenger nede) er mulig å få tak i de asiatiske butikkene i vinterhalvåret
Pensle bollene med egg mens de fremdeles er glovarme, og avkjøl deretter på rist. Det har vært mye snakk om molekylær gastronomi i det siste, og jeg skal for all del ikke skryte på meg å være spesielt interessert i dette, men jeg synes gode boller - en forutsetning for gode fastelavensboller- blir best om du følger denne oppskriften til punkt og prikke
Dekk bunnen med aliminiumsfolie, og legg deretter bakepapir over ( dette for å skape en lufttett pakke til senere, uten at maten kommer direkte i kontakt med aliminiumen)
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Dessverre, for det er virkelig mye godt som kan tilberedes med disse gode råvarene. I Italia har vi prøvd Trippa, eller kumage, men det falt ikke helt i smak
Høns var noe av det beste jeg visste som liten, men i mitt hode var dette dyr mat. Dette kan sløyfes, men det gjør at collagenet i skroget slipper taket
Og på toppen av det heile held drikken meg kald i dette varme og fuktige vêret. Sommaren har kome med eit brak, men trass i dette nektar dei siste vårplantane å døy
Fyll et glass halvveis opp med sennepsfrø og hell over kombucha slik at frøene er godt dekket og ikke tørker ut (dette er viktig for ellers blir det mugg)
Eg takkar mor mi for å ha rive i dette temmeleg kostbare pålegget i barndomsåra mine. Og dette er, folkens, kvintessensen av det beste frå det britiske kjøkken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.