Eggehakk og Couscous m/ kikerter
Mary Loves The Little Things
Mary Loves The Little Things
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 6 hardkokte egg (jeg brukte solegg, derav den nydelige fargen)
  • 2 ss kvalitets majones
  • 2 ss lettrømme
  • 1 fedd hvitløk, presses
  • urtesalt og nykvernet pepper etter smak
  • finhakket urter- gressløk/ dill/persille/timian eller litt finhakket vårløk
  • 150 gram couscous
  • 1,5 dl vann
  • 1 pk hermetiske kikerter, eller ca 200 gram ferdigkokte kikerter
  • 1 pk cherrytomater eller 3-4 tomater 1/2 rødløk
  • 1 rød paprika
  • 1/2 agurk
  • Friske urter, f.eks mynte eller bladpersille.
  • 2 ss x.tra virgin olivenolje
  • 2 ss ferskpresset sitronjuice
  • 1 fedd hvitløk
  • Salt & pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.