Du finner oppskrift på bønnestuing i oppskriften på Enchilladas. . Det er lenge siden jeg laget meksikansk mat, og det er enda lenger siden jeg serverte tacoskjell med kjøttdeig, tacokrydder i pose, salsa og guacamole på boks osv
Quesadilla er enda en meksikansk rett i samme kategori som taco, enchilladas, fajitas og nachos. Felles for alle er kjøtt, salsa, ost, mais, lefse/skjell og ikke minst masse smak
)Jeg har brukt ferdig pakke med enchilladas hvor du bare tilsetter kjøttdeig og ost. Dette er enda en taco-lignende rett, som det finnes veldig mange av
Jeg personlig bruker dem egentlig til alt annet enn taco - heller som en del av en tapasbuffet, som nistemat til barna eller lager enchilladas eller quesadillas
Tex-mex-mat slår sjelden feil, men vi spiser det faktisk ikke særlig ofte lenger. Det er slutt på tiden hvor tacos stod på menyen hver fredag og det er slutt på tiden hvor vi åpnet et par bokser og en krydderpose når vi skulle lage det
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.