Jeg er med i en forening som heter NPIF Klikk HER om du vil vite mer (Norsk protein intoleranse forening ), og der fant jeg denne oppskriften som var linket til en blogg som du kan se HER
Blogg. Her er det en oppskrift på kjempe gode og sprøe vafler. Blogg. 4dl maizena2 dl fin glutenfri melblanding2 ts bakepulver1 1/2 ts vaniljesukker1 krm salt 150 gr melkefritt smør2 1/2 dl melk som tåles2 dl vannSmelt smøretBland maizena, melblanding , bakepulver , vaniljesukker og salt i en bolleTilsett melk, vann og smørRør godtStek vafler. 12 i Blogg. 12 i Blogg
Kaken er glutenfri, melkefriog uten raffinert sukker. Den er mektig, saftig og veldig god. Oppskriften fant jeg i bladet Tara, fra kokk, matstylist ogfotograf Lise Mari Stang-Jacobsen
Jeg liker best deiger som tåler litt juling, slik at den kan eltes og kjevles. Her var det best å elte den på melet bakematte og dele i passe store biter
krydder - pepper, salt, ramsløk og litt chili/cayenne. Ta ut formen og ha i brokkoli, erter. Rør egg, kokosmelk og olje sammen med krydder og hell over
I dag har jeg laget en kjemperask og enkel søndagskake, og den ble kjempegod. -)Oppskriften fant jeg på Pepperkverna sin bloggog med noen ørsmå endringer ble den til min eple/blåbær kake
Brownies er en favoritt her hjemme, og denne oppskriften liker både de med og uten intoleranse. Hvis datteren i huset er bedt i bursdag sender jeg alltid med det hun skal spise og da er det supert å ha litt kake i fryseren
Nå lagde jeg den i langpanne,som går mye fortere hvis man har VELDIG lyst på kake der og da. Bilde er ikke det beste jeg har tatt,men det er smaken som er det viktigste,og denne er bare rå god
Til feiringen i går måtte jeg ha en kake som var både Melke-og Glutenfri. Denne er enkel og god. Strødde melisglasur og hjerteformet kakestrø på toppen
Merker høsten kommer sakte men sikkert også. Da ble det gulrotkake baking idag. Utrolig god og saftig. Ha sukker,egg,og olje i en kjøkkenmaskin og bland det godt sammen ett par minutter
I dag har jeg endelig fått tatt bilder av min gluten- ogmelkefrie pizza, av den enkle grunn at jeg smalt sammen ett stykk pizza til frokost/lunsj av restene fa middagen vi hadde forrige dagen
(English below) Her har du en nydelig, myk og saftig sjokoladekake med deilig nøttesmak, takket være masse Nutella i deigen og malte hasselnøtter istedenfor mel
Tilbakemeldingene på disse var veldig god, også fra de som ikke lever gluten/melkefritt. Det er en sykdom som kan ramme i forskjellige grader og er veldig invalidiserende selv i den mildeste form
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.