Pass på at mandlene har ei god hinne med blandinga rundt seg. Tidligere har eg blant anna brukt valnøtter, cashewnøtter og ferdigskivede mandler framfor heile mandler
Legg mandlene utover en langpanne/stekebrett kledd med bakepapir. Jeg så at Linda Stuhaug hadde lagt ut en oppskrift på sukkerfrie brente mandler på bloggen sin, og fikk lyst til å prøve den
Kok til væsken er redusert og du står igjen medmandler i en tjukk sirup. Ta brettet utav ovnen, og la mandlene avkjøle seg før du knekker dem fra hverandre og har det over i et glass/boks med lokk
Yoghurt naturell kan byttes med smaksatt yoghurt, feks med vanilje eller jordbær. Ostekaken er en grunnoppskrift som du selv kan variere med å tilsette frukt og bær, sjokolade, bruke ulike meltyper, eller kakao
Sukkerfri brente mandlerog kjerner med kanelsmak er utrolig godt. Smaker en deilig kombinasjon av søtlig kanel med litt mild sitron- knallgodt for smaksløkene
Håper dere har hatt en knallfin julefeiring, med mye hygge og kanskje en pakke eller to. *Tåler du ikke egg kan du forsøke å bytte ett egg med nok fibersirup gold til å dekke mandlene
Cottage cheese, gresk yoghurt, søtning, kanel & karamelliserte epler med mandelbiter som topping ♥. -) Sammen med en klatt "vaniljekrem" - eg blander gresk yoghurtmed søtning - er den som går mest igjen
Idag starta eg dagen med en (stor) bakerunde på kjøkkenet. Dagens oppskrift blir sukkerfri, brente mandler - dei er kjemperaske å lage, enkle og nydelig gode ♥ Supert som snacks, over havregrøten, som pynt til bakst eller konfekt, knuse over pannekakene, over cottage cheese / yoghurtblandinger, ulike frukostvarianter - eller som heimelaga julegave venner / familie
Tilsett smøret, og eventuelt krydder, og la dette smelte sammen med de andre ingrediensene. Smelt sukrin gold, fibersirup og vann i en stekepanne eller kjele til væsken har blitt karamellaktig
Denne gangen har jeg bakt en lys speltbolle, søtet med sukrin, men hvis du vil ha en grovere bolle søtet med eplejuice ogvaniljeyoghurt finner du det HER
Om du tar d-vitamintilskudd, ta det sammen med en neve mandler. Jeg har vært kald og varm om hverandre med tunge hjertebank og hatt et ekstremt behov for søvn
Det er ikke nødvendig med dressing siden kjernene og nøttene avgir både smak og litt saft. Denne salaten ble jeg svært fornøyd med- en litt annerledes salat, som jeg kommer til å lage mer enn en gang
Enkel og god formkake med en anelse sitrussmak. Dryss hakkede mandler over. Tilsett sitronskall, yoghurtog olje og bland det forsiktig inn i eggedosisen
*Legges opp i en skål og server med litt fruktcoulis,varm sjokolade og hakket mandler. Jørn har lenge mast om at vi må lage semifreddo og i går så passet det både med vær og annledning
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.