Jeg gikk ut i fra min andre knekkebrødoppskrift og gjorde noen endringer. Legg på rist og avkjøl. Dersom de fortsatt er litt myke under kan du snu dem og steke litt videre
Oppskriften krever litt planlegging på grunn av at deigen må stå kaldt over noen timer, men man kan for eksempel røre sammen på morgenen og bake ut før/etter middag, eller man kan gjøre klart på kvelden og bake ut på morgenen dagen etter
Gutta i huset setter veldig stor pris på store amerikanske cookies med sjokolade, og etter at de smakte på disse, blir de ikke skuffet om de får de servert heretter
Sjokolade og havregryn Cookies. Litt kos i høstmørket må vi ha,og en eller to av disse sammen med en kopp kakao under pleddet,ja det gjør seg det, på en hustrig dag
Jeg har brukt Semper fin miks, men det går nok fint med også andre glutenfrie meltyper. Brownie cookies er sprø utenpå og seige inni, og de smaker godt av sjokolade
Bare for å få sagt det med en gang, dette er ikke cookies som har fått for lang steketid, men det er knallgode cookies med masse sjokolade og nøtter, derfor har cookisene en litt mørk farge
=D De er så himmelsk gode, seige, myke og søte og med herlige sjokoladebiter i. Chocolate chip cookies (sammen med Gunhildkjeks) er de beste kjeksene jeg vet om, uten tvil
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.