) Så siden det var farsdag på søndag bakte jeg denne Red Velvet kaken i en hjerteform til min far. En håndlaget rose og flere små blomster trykket ut med utstikkere var alt som skulle til for et elegant og enkelt design og selvsagt kunne denne også ha passet til andre anledninger, som dåp, årsdager, Valentines Day eller jubileum
Den største formen fylte jeg med bringebærsyltetøy i bunnSmør ett tynt lag nesten ut til kanteneHa vaniljefrosting ( Betty Crocker ) oppå og legg kaketoppen oppå
Jeg har selvsagt bakt Farsdagskaketil min pappa og i år kom inspirasjonen fra bartetema i Movember måned som setter søkelys på menns helse og spesielt prostatakreft
ja da var farsdagskaken klar og kunne hives i frysen til anledningen. Jeg pisket for mye krem til riskremen en søndag, ja da er man kjapp å kjøper en ferdigbunn og fyller med krem og syltetøy, et lokk på siden jeg liker det best
Visp sukker og egg til eggedosis. Kok opp vann og tilsett i eggeblandingen. Det ble en lettvint variant denne farsdagen – bestemors sukkerbrødoppskrift og vaniljefyll
Dette ble servert i stedenfor farsdagskake i år. Hadde tenkt å lage en skyrkake, men tiden gikk fort og det ble ikke tid nok for å få en skyrkake til å stivne
Kanskje dette er en idé til neste års farsdagskake. I går hadde en av mine beste venninner bursdag, og fordi hun digger barter måtte jeg jo bare bake en bartekake til henne
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.