Ellers hadde jeg min siste arbeidsdag i dag og nå har jeg ferie – det skal bli så godt. Se bort ifra at det estetiske ikke er helt på plass, jeg var overivrig og lot ikke kaken få avkjøle seg før jeg startet med fyllet
Ta den ut av kjøleskapet en times tid før servering slik at den får romtemperatur. Akkurat hva denne kaken er bedre enn, får det være opp til hver enkelt å bedømme
Den søte, litt bitre smaken en gele eller et syltetøy av rognebær og epler eller pærer gir, løfter haresteken, reinsdyrgryten eller rypefiletene til nye høyder
Tid for tradisjonsbakst. Nå til dags tar ikke folk flest seg så mye tid til å trylle frem slik tradisjonsbakst, men kanskje julen er en passende tid for akkurat det
Og vaniljekrem - vel - jo mer jo bedre. Tid ja - hvor fort den flyr noen ganger. Mye har skjedd de siste ukene, og tid er ikke det jeg har hatt mest til overs så og si hver eneste dag
Enten av helsegrunner eller for å få en bedre smak. En drikk som ble drukket under den kalde årstiden. La det trekke en times tid før du varmer opp gløggen igjen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.