Ingredienser 1. 5 kg ferskskreiiskiver 300 g lever av skrei 0. 5 kg rogn av skrei (2 små er bedre enn en stor) 1 stk finkuttet sjalottløk salt eplesidereddik grovkvernet svart pepper Smørsaus 1. 5 dl matfløte 100 g usaltet smør 2 ss finhakketpersille, kjørvel eller estragon saften av ¼ sitron salt og pepper Send handleliste på e-post
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i
Fjern hinnen rundt leverenog del den i små biter. For å hindre at det blir sterk lukt i kokekaret, kan leveren kokes i sylteglass eller krukke med lokk i vannbad
Spesieltgravide, ammende og små barn fikkrognog den ble ofte tørket slik at de hadde tilgang på supermaten i de delene av året da de ikke hadde tilgang på fersk
Ferskt kjøtt og suppe er nydelig husmannskost,. For ett par uker siden lurte min far på om jeg ikke kunne lage det en dag, så da får jeg brette opp armene og prøve
Krydre fiskefiletene på begge sider med salt og pepper og legg dem oppå grønnsakene iformen. Hvis du kommer over gode tilbudibutikken er det bare å kjøpe mye og putte i fryseren
Skjær fisken opp iserveringstykkerog legg fiskeni en smurt ildfastform. Torsken kan stekes, kokes, grillesog kan kombineres med mye forskjelliggarnityr
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.