mai-feiring valgte jeg å bake en glutenfri festkake som også jeg kunne nyte med god samvittighet. Denne kaken er som nevnt fri for gluten og det er minimalt med sukker, den er utrolig saftig og minner litt om Oreokake i konsistensen, men med smak av appelsin og sjokolade noe som er en av mine absolutte favoritter
workoutmom - En 4-barnsmors vei til et sunnere liv
Jeg anbefaler dere en større form og heller kun ett lag medbringebærkrem i stede for to. - Smør på et tykt lag medbringebærkrem, legg på et nytt lag med kake osv
Smør toppen og sidene med resten av kremen, pynt medjordbærogblåbær. Bløtkake med friske bær. mai og andre festligheter seg, så med det i tankene har jeg laget en sunnere festkake til dere – nærmere bestemt bløtkake
Ved servering, tas ringen av og kaken pyntes med vispet krem og de sjokoladepyntede jordbærene. Bland de malte nøttene med mel og fold dette forsiktig inn i den stivpiskede marengsen
Tilsett en klatt medvaniljeyoghurtog revet limeskall på toppen. Nyt den med god samvittighet. JordbærBlåbærBringebærVaniljeyoghurt Revet limeskall (helst av økologisk lime) Fremgangsmåte
Så når jeg nå kom hjem følte jeg at jeg fortjente en liten belønning for strevet, og valget falt på et stort glass med vaniljeskyr, cottage cheese, granola, blåbærogjordbær
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.