Legg fisken i en ildfast form.
Skjær opp purre, og surr denne myk i litt olje i en kasserolle.
Smelt inn kremost sammen med purren og spe inn fløte i sausen. Kok opp sausen til den blir passe fyldig og god.
Slå sausen over fisken og ha formen i ovnen.
Stek ved 180 grader i ca 30 minutter.
Server med smørdampet brokkoli og Blomkål.
Fisk trenger ikke å være kjedelig, denne fløtegratinerte fisken er kjempegod og så enkel å lage. Fløtegratinert fisk med ost og crême Fraiche 2017-07-27 10. Ingredienser 4 Laks eller ørret fileter og 3-4 torskeloin 1 ts Crème fraîche pr filet 1,5- 2 dl tine kremfløte Litt revet mozarella ost salt og pepper sitron pepper Asparges topper Asparges bønner (frosne)
150 gram torskefillet per pers 1 pakke bacon 6 gullrøtter 1 -2 cm fersk ingefær 1/2 chilli uten frø 1 liten gul løk 8 dl grønnsaksbuljong Salt og pepper Sitronsaft Slik gjør du. Når suppa har kokt i ca 5 minutter strør du salt over torsken og lar den stå i 10 minutter. 150 gram torsk. 20 minutter Når suppa har kokt i ca 5 minutter strør du salt over torsken og lar den stå i 10 minutter
Denne retten har også sitt opphav i den sydlige delen av Frankrike, men det finnes sikkert variasjoner over dette temaet i hele Middelhavsområdet hvor klippfisk er populært
Torsk med søtpotetmos, aspargesbønner, sprøstekt spekeskinke og smelta smør. ca 1 kg torsk, 2 store eller 3 middelsstore søtpoteter, 2 store eller 3 små gulrøtter, 2 pk (600 gr) frosne aspargesbønner, 6 skiver, spekeskinke, smør, salt, pepper og sitronsaft. Trekk torsken i lettsalta vann i ca 10 minutt. ca 1 kg torsk
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Det endte da heller opp på torsk. Og man kan vel si at det som fungerer med skrei fungerer like så godt til torsk, selv om man heller skulle ønske at man fikk tak i skrei, da sesongen er noe begrenset
Torsk er en fantastisk anvendelig fisk som er enkel å tilberede. Til 2 personer400 gr torsk i stykkerHavsaltSalt og pepperStrø godt med havsalt på fiskestykkene. 400 gr torsk i stykker
Fløtegratinerte poteter passer til både kjøtt, fugl og fisk. - TIRSDAG -. Det er så enkelt å lage og så mye mer smakfullt enn de pakkene du får kjøpt ferdig
Jeg ble oppfordret av Godfisk til å delta på deres Instagram konkurranse om å komme opp med tips og gode oppskrifter til torskemiddag og hashtagge de med #codshare
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.