Her har jeg servert flatironsteakmed ovnsbakte nypoteter, maiskrem, nydelig flambert peppersaus. Flatironsteak er en mør, grovstrukturert muskel skåret av bogen på storfe
Skjær soppen i skiver og brun dem i en panne med smør og olje, sammen med finhakket sjalottløk. Den kan brukes til biff, men er ikke like mør som indre -og ytrefilet
Til denne salaten passer det veldig godt med grovt flatbrød. Kok egg og kok potetene med skallet på. Dette er noe av det mest populære jeg kan servere på varme dager, og når det i tillegg er enkelt og raskt er det ingen grunn til å la være, det er jo kjempegodt
Finhakk hvitløk og bland med eddik, honning og sennep. Begynn med dressingen. Anrett salat, lune poteter i båter, asparges, finsnittet vårløk, agurk i skiver, hakkede urter, delte friske jordbær og biter av makrell på et serveringsfat
Det virker kanskje litt uvanlig med poteter i pizza, men i «pizzahovedstaden» Napoli er dette faktisk en klassiker Sammen med urter og/ eller grønnsaker smaker det kjempegodt
Valget falt på appelsinsaus og deres ferdigkrydret kyllingbryst, kyllingen ble grillet og sausen varmet oppJeg serverte dette med dobbelbakte poteter, se oppskrift og fremgangsmåte HER
Smak til med kjøttfond, soyasauce, salt og pepper. •*¨*•♫♪Begynn med potetene. Kok ikke asparges for lenge, da mister den både farge og smak og den fine sprø konsistensen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.