Florentiner består nesten bare av mandler og tørkede frukter og minner litt om muslistang. Pakker du florentiner i et stykke cellofan eller i en stillig boks, får du en perfekt spiselig julegave som du kan glede dine venner med
Grunnen til navnet på denne retten er fordi råvarene som brukes i pastaen er ofte brukt av folket som bor i området rundt og i Firenze, altså Florentinerne
Grunnen til navnet på denne retten er fordi råvarene som brukes i pastaen er ofte brukt av folket som bor i området rundt og i Firenze, altså Florentinerne
Florentiner er løvtynne og luksuriøse karamellflarn som minner om mandelflarn, men de har litt tørket frukt og smak av appelsin i tillegg, og dekoreres ofte med sjokolade
Knasende sprø, kjempegode og mere godteri enn kake. Bruker du glutenfri cornfalkes slik som jeg har gjort, blir kakene glutenfrie, og så er det så greit med slike kaker , du kan bytte og mikse etter hva du har av tørkede frukter i skuffen
Du rekker fint å lage disse små godsakene, det tar ikke lange stunden, og så er det rene "snopet" som man sier i Bergen, helsprøe kaker med en "desh"av hvit sjokolade
Florentiner er veldig lette å lage, og denne oppskriften rekker til 12-15 kjeks. Disse tynne mandelkjeksene er en liten forsmak på jula,og smaker veldig godt sammen med en kopp sterk te
I 1506 kjøpte familien Palazzo Antinori for 4000 florentiner, datidens myntenhet, og er fortsatt den dag i dag Familien Antinoris hjem og hovedkvarter. På 1500 tallet, var Alessandro Antinori en av Firenzes rikeste menn, men som mange andre florentinere gikk han konkurs etter herjingene til spanskekongen Karl V
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.