En av mine kjære søstre er bare så glad i Foccacia brød. 1 liter vann1,6 kg hvetemel1 pose tørrgjær30 gram salt2 - 2,5 dl olivenoljehavsaltBland alt og hev til dobbel størrelse. Hell på 2 - 2,5 dl god olivenolje, dryss over et godt lag med havsalt og stikk innrosmarinkvister hvis du har. Stek ved 215 grader i 15 - 20 minutter. 2 - 2,5 dl olivenolje
- eller verre enn en seig biff. Perfekt biff. Brun biffene raskt på begge sider, 1/2-1 minutt på hver side, ikke stek for mange av gangen, det skal være god plass i pannen så biffen blir stekt -ikke kokt. 20 minutter = Perfekt ♫♪. 1-2 timer, avhengig av størrelsen
Foccacia. Foccacia er et suverent tilbehør til supper og italiensk mat. Problemet vårt med den tradisjonelle foccacian er at vi ofte får problemer med magen i etterkant
at nå har jeg funnet den perfekte løsningen. godt innpakket i kjøleskapet i 2-3 dager. Hell oppi 2-3dl vann (vann opp til svoren). Damp på over-og undervarme i 230 grader i 45 minutter midt i ovnen. Sett opp temperaturen til 225c de siste 20-30 minuttene
5,36 g karbohydrat - 53, 84 g feitt. 2,9 g karbohydrater - 35 g feitt. 1,34 g karbohydrater - 13,46 g feitt. 2,9 g karbohydrater - 35 g feitt. 1,34 g karbohydrater - 13,46 g feitt
Foccacia er deilig til tapas og suppe. Foccacia glutenfri. Foccacia glutenfri. 1-2 ts Maldonsalt. Stek brødet midt i forvarmet ovn 200 g i 20-25 minutter. 1-2 ts Maldonsalt
Foccacia må vel være en av de mest anvendelige brødtypene som finnes. Noe av det som er fint med Foccacia er at brødet kan smakssettes på ulike måter, alt etter hva en skal bruke det til
Pensle kransen med vann like før du steker den på nederste rille i 15-20 minutter/ eller så kan du ta det på midterste rille på 8-10 minutter. 4-5 SS flytende margarin
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.