Spennende kyllingrett med masse gode asiatiske smaker. Jeg anbefaler å bruke den, men dersom du ikke har, så går det bra å smake seg til med salt i stedet
Hvis du skal fritere i en kjele, bruker du helst en jerngryte eller en kjele med tykk bunn. Varm opp oljen (Fyll ca 1/3 av kjelen med olje), og stikk en trepinne ned for å se om oljen er varm nok
Det er godt med syrlig tilbehør til fritert mat. med mer øl hvis deigen er for tykk og ikke legger seg perfekt rundt hele fisken når du bader den i røra Renner deigen av igjen og fisken er tørr
Denne bolleoppskriften fikk jeg av Tone på jobben. Pensle med et pisket egg. Fyller du med smør og sukker etc, er det best å senke temperaturen noe, f eks til 230°C
Asiatisk suppe med tofuterninger og risnudler. For enda mer smak på suppen, kan man gjerne finhakke litt chili, og steke det sammen med de andre grønnsakene
den til med. Personlig synes jeg det overgår det meste av fritert kjøtt og fisk. Legg den på rist med tørkepapir på, slik at overflødig fett trekkes ut
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.