Det ble litt av hvert godt – løkbåter, bifftomat, sjampignon og paprika. Jeg la litt spinat nedi først, deretter fylte jeg de til randen med karbonadedeig og ost på toppen
Sil sausen og la den sitte på lav varme på en plate mens du gjør klart resten. Sammen medsvinekjøttet valgte jeg å servere stekte grønnsakerog sopp, sammen med boulangère-poteter og en søt sennepsaus
Så jeg ser for meg at det er godt å lage fløtegratinert jordskokk og "potetgull" av den. Jaja, jeg fikk i det minste tatt noen bilder av det ferdige resultatet
Denne retten gir deg en smak av både salt og søtt og den er ypperlig til hverdagsmat. Legg kjøttet i en skål sammen med soyasaus, honning, ingefær, hvitløk, chiliflak, salt og pepper
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Endelig sitter jeg her i sofaen med kaffekoppen og har litt tid for meg selv ogbloggen. Egentlig kan man jo fylle med hva man enn liker, er nesten sikker på at det blir godt uansett
Legg kjøttet over på tallerkner på en seng avgrønnsakerog ha sausen rundt. Rett før servering skjærer du kjøttet opp i skiver og lar kjøttsaften renne av litt på et klede
Dagen middag besto avfylte paprika og tomater, med en salat med kidneybønner ved siden av. Skjær av toppen på tomatene og paprikaene, ta ut kjøttet i tomatene og frøene i paprikaene
Tørk av kjøttet og la det ligge fremme på kjøkkenbenken en liten time før du begynner å tilberede det, og i mens lager du marinaden som kjøttet skal stekes i
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.