Pisk egg og sukker sammen i en bakebolle med stålvisp (du trenger ikke å piske eggedosis. Men så tenkte jeg, hva om jeg lager den i en sjokoladeversjon
Rør inn egget, og bland sammen bakepulver med mel. Grovhakk sjokoladen og rør den inn. 140 g toro glutenfri fin kakemiks. 1 plate kokesjokolade. Sett røren på bakeplate med 2 teskjeer. 140 g toro glutenfri fin kakemiks. 1 plate kokesjokolade
Tradisjonell tiramisu er laget av blant annet sukker, hvetemel, marscapone ost, italiensk vaniljesaus med egg, og ladyfingers, en ferdiglaget kake kjeks som dynkes i ekspresso
Noe av det jeg liker minst i kakeverden er tørre sjokolade-langpannekaker som smuldrer mellom fingrene dine og ikke smaker noe annet enn smør og kakaoglasur
Jeg bare forandret den til glutenfrimed å bytte ut hvetemelet med Toro sin lyse glutenfrie mel. Fyll deigen i en sprøytepose med en stjernetyll og sprøyt sjerner på str
Bollene på bildene er fyllt medsjokolade truffel og er både laktosefri og glutenfrie. For de som følger meg på instagram har dere sett bilder av glutenfrie gullerotkake og lapper også
Jeg vet, du har mest lyst til å spise den med det samme. Glutenfri energibar og for ikke å snakke om raw og lavkarbo, men alt det er egentlig sekundært
Bare for å få sagt det med en gang, dette er ikke cookies som har fått for lang steketid, men det er knallgode cookies med masse sjokolade og nøtter, derfor har cookisene en litt mørk farge
Glutenfritt mel kan byttes ut med hvetemel, men anbefaler alle å hellerbruke glutenfritt da den sjokolade"kaker" som skal være litt myke (brownie, fondant) blir bedre medglutenfritt mel
Eg lagde også sikksakk med smelta sjokolade over noken. Men med små knep er det fullt mulig å lage mange av oppskriftene melkefrie også, det er ikkje alltid eg kommer på å skrive det i innleggene
Dekorer gjerne med litt høvlet hvit sjokolade og server gjerne med litt pisket krem eller vaniljeis. Og siden jeg allikevel var igang med kastanjeprosjektet mitt (se oppskrift på Kastanje- og Rom Konfektkake HER) måtte jeg jo selvsagt prøve ut en helt annen type kake også som resulterte i denne nydelige brownieliknende trøffelkaken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.