Man koker først store kjøttstykkerav storfe i vann, sammen med litt krydder i ca. Jeg har fått servert det av svigermor noen ganger, men aldri laget det selv -av en eller annen grunn
Det salte lammekjøttet har fått koke en stund, flesket er lagt i, og løken med istukne nellikspiker gir, sammen med laurbærbladene en deilig smak til retten
Jeg liker veldig godt kombinasjonen av salt og søtt. Spesielt godt synes jeg det er til laks, da det fete fra laksen blir noe døyvet av det friske fra frukten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.