I helgen ble det bakt muffins med gulrot, appelsinog chili, men smakspanelet (tre ungdommer) som var med på hytta var ikke overbevist om at chili var det beste å ha i muffinsene
Skjær bort skallet på appelsineneog del dem i store biter (fjern eventuelle stener). Du kan alternativt bruke søt appelsinjuice/pressetappelsinsaft, men mangojuice blir enda bedre
Ein av mine favoritter fortiå e juice av appelsin, eple og gulrot. Ha masse isbitar i og nyt. For 3 år siden fikk eg juicemaskin til bursdagen, og eg har perioder der eg bruke an mye. 1 appelsin. 1 appelsin
Hell i raspet gulrot, raaspet appelsinskallog melet som er blandet med bakepulvert. Appelsinkake med gulrot er en av mine favoritter, den er saftig og holdbar
Kunsten er å ha nok smak og fyldighet slik at man får en metthetsfølelse. Fordelen er at jeg kan ta grove stykker av grønnsakene, hele fedd hvitløk og frisk chili
Oppsriften er fra et franskt bakemagasin hvor jeg har gjort mine forandringer – både i formen jeg har bakt den i og ved å bytte ut deler av sitronen med appelsin, så det har blitt en appelsinkake
Laks ogappelsin, hvem trodde at dette skulle smake så godt. Salt og grov pepper. Fordel laksesalaten på fatene med hjertesalat og spinat, pynt med dill, og tynne appelsinbåter
Kutt grønnsaker, løk og hvitløk i små biter og stek i litt smør Kok dem så møre i kraften, tilsatt ingefær, gurkemeie (kan sløyfes men fint for farge, smak og helse) Tilsett så limesaft og kokosmelk
❥ Gulrot cupcakes på menyen Her kommer endelig resultatet av de fantastisk saftige gulrot cupcakes, jeg har med hånden på hjertet aldri smakt noen så gode og saftige muffins
Jeg liker å tro at til og med muffins blir et lite hakk sunnere når det er grønnsaker i. Jeg vet mange er skeptiske til grønnsaker i kaker, men det gir en utrolig god smak, og det gjør at kakene holder seg lenger, blir saftige og gode
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.