Rakfisk medgulløye, rødløk, purre, rømme, øl fra Haandbryggeriet i. Og det må det vel bli når den er dyrket nord for polarsirkelen, med kjølig klima og lange vekstdager, litt som våre norsk fantastiske jordbær
Suppen serveres lun eller kald med en skje pisket fløte. kallenavnet "fjellets gull" kommer nok fra den rød-oransje fargen som får disse bærene til å se ufattelig delikate ut og kan se ut som gullmynter som ligger langs myrene på fjellet
I den sammenheng var Guri, Guris bror, hans kjæreste og jeg oppover for å hjelpe til med festen. Bilinis med seterrømme, kaviar og selvplukkede forvellede traktkantareller Hovedrett
Å safte med slikt utstyr går som en lek. Strø sukker og skvis sitron mellom lagene med fruktbiter. Sett deretter dampkjelen oppå en annen kjele halvfull med vann
Jeg hadde tenkt å fylle den med hjemmelaget vaniljesaus og bringebær, men innen jeg var klar til å fylle terten med bringebærene var mesteparten av bærene forsvunnet på mystisk vis
Intervalløktene varierer jeg , men i det siste har den sett sånn ut- lange intervaller med motbakke. Før har jeg bakt med banan og brukt banan i dessert , men det er første gang jeg bruker avokado
Og den gjør seg så fint med den nye, hvite sofaen min og de andre gulldetaljene i leiligheten. I likhet med forrige runde med marmorbordet, grunnet dette i at jeg forelsket meg i et svindyrt møbel som det er fort gjort å gå lei av
Så hvorfor ikke kamskjell og hjort, eller hva med «Seafodd and forest». med en god kniv. Ta ut, og stek halve kirsebærtomater et par minutter med kjøttsiden ned
Smaker ekstra godt med indrefilet av svin når jeg vet at grisen slapp å vokse opp i en betongbinge. Snu den med jevne mellomrom, til den har fått en gyllen brun stekeskorpe på begge sider
Bringebærene var helt friske og jeg pyntet de med litt spiselig gullstøv blandet i vann. Her i Hamburg er det en stor koloni nordmenn og tyskere med tilknytning til Norge, så dagen feires stort
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.